Onnea isälle!

Onnea isälle!

Teksti Digimag/Mirka Happonen Kuvat Shutterstock, Kesko
Isänpäivänä yhdessäolo on tärkeintä, joten laittakaa ruokaa, syökää ja nauttikaa päivästä yhdessä.
Isänpäivän menut

Perinteiden ystävälle

  • Salaattivartaat
  • Naudan ulkofileepihvit ja savupaprikarub
  • Mokkapalakakku

Sporttiselle superisälle

  • Vihreä hernesosekeitto
  • Siikaa Meunière
  • Raakasuklaapallot

Rakkaalle sohvaperunalle

  • Lakka-grillijuustosalaatti
  • Helpot makkaravartaat
  • Korvapuustivohvelit

Kasvisruokaa arvostavalle

  • Kesäkurpitsasliderit
  • Bataatticurry
  • Vegaaninen puolukkajuustokakku purkissa

Herkkuja isänpäivän iltaan

  • Valkosuklaa rocky road
  • Parmankinkku-mozzarellapizza
  • Appelsiini-suklaakrokanttijäätelö

Kaikki herkulliset isänpäivämenujen reseptit löytyvät osoitteesta www.k-ruoka.fi

Jokainen isänpäivä on isän näköinen, toinen nauttii päivästä perheen kanssa luonnossa remuten, toinen sohvalla lepäillen. Yhteiset ateriahetket kruunaavat juhlapäivän olipa kyseessä minkälainen päivä tahansa.

Marraskuun toisena sunnuntaina vietettävän isänpäivän perinteisiin tapoihin kuuluu isän hemmottelu esimerkiksi aamupalan tarjoilemisella sänkyyn, herkullisella aterialla sekä loppuillan kruunaa koko perheen maukas herkutteluhetki isän lempielokuvan parissa. 

Juhlapäivän maukkaan menun saa vaivattomasti kootuksi Päivärannan K-Citymarketin herkkuja paisuvilta hyllyiltä. Aamun herkullisimmat kroissantit saa poimittua vaivattomasti matkaan paistopisteeltä. Murean paistin saa valmistetuksi uuniin lihapisteen monipuolisesta valikoimasta. 

KOKEILE TÄNÄ vuonna vaikka juhlavaa lakka-grillijuustosalaattia, jossa maukas juusto ja ihanat tuoreet marjat luovat perinteiselle vihreälle salaatille uusia ulottuvuuksia. Salaatin jälkeen pääruuaksi voi tarjoilla vaivattomia makkaravartaita, joiden kokoaminen on helppoa ja nopeaa myös lasten kanssa. Rennon menun kruunaavat makeat korvapuustivohvelit, jotka voi tarjoilla yhdessä mustikoiden kanssa. 

Kiireisen isänpäivän pelastajana toimii K-Citymarket Päivärannan verkkokauppa, joka toimittaa tuotteet suoraan kotiovelle tai valmiiksi kerättyinä ja pakattuina noudettavaksi kaupan noutopisteestä. Silloin koko päivän voi pyhittää perheen yhdessä oloon. 

K-Citymarket Päiväranta
Päivärannantie 18, Kuopio
Puh. 010 537 9600
Ma–su 8–21
www.k-citymarket.fi

LAKKA-GRILLIJUUSTOSALAATTI

Maukas grillijuusto ja ja ihanat tuoreet lakat sopivat yhteen ja tekevät vihreästä salaatista kertaheitolla juhlavan.

4 ANNOSTA • ALLE 30 MIN

  • ½ (50 g) punasipuli
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • ¼ tl suolaa
  • 1 ruukku romainesalaattia
  • 1 ruukku jääsalaattia
  • ½ (n. 150 g) kurkkua
  • 1 rkl öljyä
  • 1 pkt (250 g) Pirkka grillijuustoa
  • 1 dl (90 g) lakkoja

Halkaise ja kuori punasipuli. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja sekoita joukkoon sitruunamehu, hunaja ja suola. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.

Revi huuhdellut salaatit ja levitä laakealle vadille. Leikkaa kurkku pitkittäin halki ja viipaloi se ohueksi ja lisää salaattiin.

Viipaloi grillijuusto ja leikkaa viipaleet vinottain kolmioiksi. Paista grillijuustot öljyssä parilalla molemmin puolin.

Lisää punasipulin joukkoon öljy. Nosta salaatille marinoidut punasipulit ja grillatut juustot. Lisää juuston pinnalle tuoreita lakkoja.

HELPOT MAKKARAVARTAAT

Kokoa helpot makkaravartaat maukkaasta makkarasta, paprikasta ja sipulista. Valkosipulinen dippi ja yrttiöljy viimeistelevät annoksen.

4 KPL • ALLE 30 MIN

  • 1 pkt (330 g) HK Maakarit Huberin Huilu -makkaraa
  • 1 (200 g) punainen paprika
  • 1 (200 g) vihreä paprika
  • 1 (75 g) punasipuli
  • n. ½ rkl öljyä

Yrttiöljy

  • 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • n. ½ dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus suolaa

Lisäksi

  • 1 prk (200 g) Valio dippi & kastike jogurttia, valkosipuli
  • 4 puista varrastikkua

Leikkaa makkarat pitkittäin puoliksi ja leikkaa paloiksi. Paloittele paprikat reiluiksi paloiksi. Leikkaa kuorittu punasipuli lohkoiksi ja irrottele sipulin kerrokset toisistaan.

Pujota kasvikset ja makkarat vedessä liotettuihin varrastikkuihin. Sivele kevyesti öljyä grilliparilalle tai suoraan kasviksiin, jos grillaat vartaat ritilällä.

Grillaa vartaita käännellen noin 10 minuuttia, tai kunnes vartaat ovat saaneet väriä ja kasvikset ovat sopivan kypsiä.

Sekoita korianteriöljyn ainekset keskenään ja sivele vartaiden päälle. Tarjoa vartaiden kanssa valkosipulidippiä.

KORVAPUUSTIVOHVELIT

Korvapuustivohveleissa yhdistyvät tuoreiden korvapuustien tuoksu ja maku sekä vohveleiden rapeus. Näitä ei voi vastustaa!

NOIN 20 KPL • YLI 60 MIN

  • 2 ½ dl maitoa
  • 25 g hiivaa
  • 1 kananmuna
  • ¾ tl suolaa
  • 1 dl sokeria
  • 1–2 tl kardemummaa
  • n. 8 dl Pirkka vehnäjauhoja
  • 100 g Pirkka voita

Täyte 

  • 75 g Pirkka voita
  • 2 rkl sokeria
  • 2 rkl kanelia

Lisäksi

  • vaniljajäätelöä
  • mustikoita

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla 15–20 minuuttia.

Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja kauli taikina levyksi. Levitä päälle pehmeä rasva ja ripottele päälle sokeri ja kaneli. Kääri levy tiiviiksi rullaksi, jätä saumakohta alle. Leikkaa taikina paloiksi hieman vinoin viilloin. Nosta palat pystyyn kapeampi puoli ylöspäin. Paina sormilla palojen kapea kärki alas pöytään, niin, että leikkauspinnat nousevat ylös. Kohota korvapuustit liinalla peitettyinä.

Kuumenna ja öljyä vohvelirauta. 

Paista korvapuustivohvelit vohveliraudalla ja tarjoa lämpiminä esimerkiksi jäätelön ja marjojen kanssa.

isänpäivä
juhla
K-citymarket Päiväranta
perinteet
perinne
puoliso
mies

Muita saman alan yrityksiä

Saatat tykätä myös näistä jutuista

Lähetä juttuvinkki tai kuva